在西安点肉夹馍，小店的菜单上有时会标注“”和“普通”的选项，这个其实只关乎肉的多少。但实际上，懂得将肥肉、瘦肉、肉皮相互组合搭配才是比较懂行的人。

肥肉油润饱满、入口即化，但吃多了会腻；瘦肉纹理细致，鲜香耐嚼，但全瘦的夹馍却常常干柴难咽；肉皮饱满浓郁的胶质感，更是一份好肉夹馍的精选。在我看来，纯瘦的肉夹馍和脱脂牛奶一样寡淡无味，肥瘦兼备、加点肉皮、如果再能浇一小勺腊汁，才是真·肉夹馍。

肉夹馍加盟---赵家腊汁肉分享关于纠纷之处理：一般的餐饮加盟合约上都会明列管辖之审判机关，而且通常是以总部所在地之地方审判机关为管辖审判机关。为的是万一将来有需要时，总部人员来往附近审判机关比较方便。值得一提的是，曾有某餐饮加盟总部在合约中规定，餐饮加盟者欲向审判机关提出***前，需先经过总部的调解机构调解。遇此状况时，应先了解调解机构的组成成员为那些人?如果全是总部的人员，那么调解的结果当然会偏坦总部，而不利于餐饮加盟者。碍于合约，餐饮加盟者又无法忽略调解机构，而直接向审判机关***。因此赵家腊汁肉建议餐饮加盟者在遇到类似的条款时，应要求删除。

多种特色的系列，挑战您的味蕾。开餐饮加盟店，怕的就是留不住老客户。因为只有不断推出新产品，才能赢得老客户的支持。但是加盟开赵家腊汁肉夹馍馆就没有这方面的担忧，其丰富的菜品系列，足以惊讶您的味蕾。赵家腊汁肉夹馍馆除了主打六款精品肉夹馍以外，还有特色系列的美食供您挑选，凉、炒、烤、煮、卤、炖等美食系列是应有尽有，在赵家腊汁肉夹馍加盟店，菜品之丰富，足以让您天天不重样，百吃不厌。