腊汁肉夹馍，既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和 水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡，而且也要酸碱平衡。营养小吃建议方案:肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食，这样不仅酸碱平衡，维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、蛋白等。
营养小吃建议方案:米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃，还可以促进营养的吸收。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物，B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、等。折叠
赵家腊汁肉相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“肉夹馍”想必也是全国满大街的流行了。可是您吃的是的肉夹馍吗？是真正好吃的肉夹馍吗？那可未必，就算是在西安你也未必能吃到出的肉夹馍。之前我做过一次肉夹馍，但是由于照片实在太差，今天肉夹馍加盟就再来一次，好好地介绍介绍西安的“肉夹馍”先来个前言吧，谈谈我对“肉夹馍”的看法作为土生土长的西安人，从小吃肉夹馍长大，记得我小时候吃肉夹馍时候还是一块五两块一个，早上老妈给买个吃的满嘴流油，除了美味还有美好的回忆。
路过那家陕西面馆，一闻到那熟悉的香味，你便不由自主地“闻香下马”。这香味会把你拉进面馆，点一份香气十足的肉夹馍。
那肉夹馍有一点汉堡的影子，俗称“中国式汉堡”。它的模样有点像河蚌一样分为上下两块，中间夹着厚厚的馅。别看这“中国式汉堡“样子没有汉堡好看，但味道亚于汉堡。把两边夹的面饼打开，会发现里面馅有很多肉，还有洋葱等。料很足，咬下一口，会感觉到口齿留香，皮脆脆的，馅香香的，就想着再来一口，不知不觉中，一个肉夹馍就吃完了。
